50 ml is gelijk aan ongeveer 3 eetlepels. Eén eetlepel bevat namelijk 15 ml. Dat betekent dat 3 eetlepels samen 45 ml geven, en je er met een kleine scheutje extra op de 50 ml uitkomt. Handig om te weten als je geen maatbeker bij de hand hebt en toch nauwkeurig wilt meten in de keuken.
Hoeveel ml zit er in een eetlepel?
Een eetlepel bevat standaard 15 ml. Dit is de maat waar recepten in Nederland en België van uitgaan. Het is dus een vaste, bekende hoeveelheid die je kunt gebruiken als je iets wilt afmeten zonder meetglaasje.
Verwar een eetlepel niet met een theelepel of koffielepel. Een theelepel bevat slechts 3 ml en is daarmee een stuk kleiner. Een koffielepel bevat 5 ml. Die vind je vaker in Belgische recepten. Als een recept “el” schrijft, bedoelt het een eetlepel van 15 ml.
50 ml afmeten met eetlepels: zo doe je het
Wil je 50 ml afmeten met een eetlepel, dan doe je het als volgt. Vul een eetlepel drie keer, dat geeft je 45 ml. Voeg daarna nog een halve eetlepel toe, wat neerkomt op 7,5 ml. Samen kom je dan op 52,5 ml, wat dicht genoeg bij de 50 ml ligt voor de meeste recepten.
In de praktijk is het verschil van een paar milliliter in veel recepten verwaarloosbaar. Bak je een cake of maak je een saus, dan merk je het verschil van 2 tot 3 ml nauwelijks in het eindresultaat. Wil je toch preciezer meten, gebruik dan een maatbeker of een keukenweegschaal.
Wanneer is precies meten belangrijk?
Bij sommige gerechten telt elke milliliter. Denk aan het maken van sauzen, dressings of gebak waarbij verhoudingen belangrijk zijn. Een scheutje olie extra kan een vinaigrette te vet maken, en iets te veel vloeistof in een beslag kan het resultaat beïnvloeden.
Bij het koken van pasta, soep of stoofschotels is een iets afwijkende meting meestal geen probleem. Je kunt dan gerust de drieënhalve eetlepel methode gebruiken. Twijfel je, investeer dan in een goedkoop maatbekertje. Dat is een hulpmiddel dat je keer op keer van pas komt.
Andere handige omrekeningen rond 50 ml
Als je vaker recepten maakt zonder maatbeker, zijn deze omrekeningen handig om te onthouden:
1 eetlepel = 15 ml. Dat betekent dat 2 eetlepels gelijk is aan 30 ml, en 4 eetlepels aan 60 ml. Wil je 100 ml afmeten, dan heb je iets minder dan 7 eetlepels nodig. Een halve eetlepel is 7,5 ml.
Een theelepel (3 ml) is ook nuttig als je kleine hoeveelheden wilt aanvullen. Als je 45 ml hebt afgemeten met 3 eetlepels, kun je de resterende 5 ml aanvullen met bijna 2 theelepels. Zo kom je vrij nauwkeurig op 50 ml uit.
Snel een overzicht
Voor wie het snel wil teruglezen, hier de kern: 50 ml is gelijk aan 3 eetlepels plus een kleine extra scheut. Één eetlepel is 15 ml. Drie eetlepels zijn 45 ml. Een halve eetlepel extra brengt je op 52,5 ml, wat voor de meeste toepassingen prima werkt. Bij nauwkeurig werk gebruik je een maatbeker.
Veelgestelde vragen
Hoeveel eetlepels is 50 ml precies?
50 ml is gelijk aan iets meer dan 3 eetlepels. Omdat één eetlepel 15 ml bevat, kom je met 3 volle eetlepels op 45 ml. Je hebt dan nog een halve eetlepel extra nodig om dicht bij de 50 ml te komen.
Is een eetlepel altijd 15 ml?
In Nederlandse en Belgische recepten gaat men standaard uit van 15 ml per eetlepel. In de praktijk kunnen lepels uit de besteklade iets groter of kleiner zijn. Voor nauwkeurig koken gebruik je het beste een standaard maatlepel.
Wat is het verschil tussen een eetlepel, theelepel en koffielepel?
Een eetlepel bevat 15 ml. Een koffielepel bevat 5 ml. Een theelepel is het kleinst en bevat slechts 3 ml. In Nederlandse recepten zie je vaak de afkorting “tl” voor theelepel en “el” voor eetlepel.
Kan ik 50 ml ook afmeten zonder maatbeker of lepels?
Zonder gereedschap is nauwkeurig meten moeilijk. Een handige vuistregel is dat een gewone koffiemok ongeveer 200 tot 250 ml bevat. 50 ml is dan een kwart tot een vijfde van zo’n mok. Dit geeft een ruwe indicatie, maar voor nauwkeurige recepten is een maatbeker of maatlepel altijd beter.